INFORME PRODUCCIÓN DE SORGO – CAMPAÑA 2025/26
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos da a conocer el informe correspondiente a la producción de sorgo en el ciclo 2025/26 en la provincia de Entre Ríos, Argentina.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos agradece a la red de colaboradores por toda la información brindada para la elaboración de esta publicación.
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE SORGO EN LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS
Las principales variables que resumen la producción de sorgo fueron:
– Superficie sembrada 55.000 hectáreas (ha)
– Superficie no cosechada 24.000 ha
– Superficie cosechada 31.000 ha
– Rendimiento promedio 3.640 kg/ha
– Producción 112.840 toneladas (t)
En el ciclo 2025/26 se registró una reducción del 55 % en el área cultivada con el cereal, este hecho representó una merma equivalente a 66.000 ha, en consecuencia, la superficie sembrada fue de 55.000 ha y se ubicó como la segunda con menor hectáreas desde el ciclo 2000/01.
Dentro de las causas que generaron esta retracción del área se pueden mencionar:
– Incremento en el área del maíz, cultivo que compite por disponibilidad de tierra con el sorgo.
– Inconvenientes generados por la presencia del pulgón amarillo y en los costos para su control.
– En los últimos años se han registrado en general bajos rendimientos lo cual ha desalentado a los agricultores.
Por otra parte, cabe mencionar que del área total cultivada el 56 % (31.000 ha) corresponde al sorgo granífero y el 44 % (24.000 ha) restante abarca al tipo forrajero y por una parte del sorgo doble propósito.
El rendimiento promedio provincial se ubicó en 3.640 kg/ha, con una variación interanual del 2 % (65 kg/ha) y si se compara con el promedio del último lustro que posiciona en 3.510 kg/ha la variación es del 4 % (130 kg/ha).
La producción del cereal experimentó una caída interanual del 65 %, es decir una reducción en 207.110 t.
Los datos estadísticos sobre la evolución de la producción con sorgo en Entre Ríos se presentan en la Tabla 1.
PRODUCCIÓN DE SORGO A NIVEL DEPARTAMENTAL
El departamento con mayor producción fue Nogoyá que aportó el 15 % (18.920 t) y en segundo lugar se ubicó Villaguay con el 9 % (10.660 t).
A nivel de lote, los rendimientos mínimos se posicionaron en 1.500 kg/ha, mientras que los valores máximos superaron levemente los 6.000 kg/ha.
Los datos estadísticos sobre la superficie implantada con sorgo a nivel departamental se presentan en la Tabla 2.
