Según el último reporte del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la superficie sembrada con trigo para la campaña 2026/27 se estima en aproximadamente 600.000 hectáreas, lo que representa una disminución del 18% respecto de la campaña anterior.
Actualmente, el cultivo se encuentra en etapas fenológicas que abarcan desde macollaje hasta encañazón.
A nivel provincial, la condición del cultivo se distribuye de la siguiente manera:
– Muy buena: 33%
– Buena: 52%
– Regular: 14%
– Mala: 1%
Dentro de los lotes clasificados en condición Regular, se observa amarillamiento del cultivo asociado a los excesos hídricos y a la baja disponibilidad de radiación solar. Los Colaboradores reportaron la presencia de mancha amarilla y, en casos puntuales, se observó roya amarilla. A esta situación se suma que, en algunos lotes, no fue posible realizar las refertilizaciones previstas debido a la falta de piso, producto de la elevada humedad del suelo.
Figura 1: Condición del cultivo de trigo por zonas en Entre Ríos.
En cuanto a la distribución por sector, la zona Oeste es la que presenta la mejor condición general. Las zonas Norte y Sur muestran resultados similares en la evaluación, mientras que la zona Este concentra la mayor proporción de lotes en condición regular a mala.
Figura 2: Comparación de la condición de trigo en similar fecha de las últimas tres campañas y el actual ciclo.
El promedio del rango calificado de Bueno a Muy Bueno entre los ciclos 2023/24 al 2025/26 es del 72%, lo cual marca un incremento del 13% respecto de la campaña actual. Además, se aprecia que la evaluación efectuada ubica al período 2026/27 por debajo del 92% registrado en 2025/26, pero por encima de los valores observados en 2024/25 (79 %) y 2023/24 (46 %).
