Arroz
En el marco de la campaña arrocera 2025/26, se estima que la superficie con el cereal en Entre Ríos sea cercana las 59.000 hectáreas.
Al 30 de octubre, el avance de siembra alcanza el 84%, lo que implica un incremento de 40 puntos porcentuales respecto al informe previo (44%).
Durante la segunda mitad de octubre, las labores se intensificaron y las precipitaciones favorecieron la emergencia del cultivo, evitando la necesidad de realizar los riegos que se habían planificado para uniformarlas.
El sector de represas, que abarca los departamentos de Federal, Federación y Feliciano, continúa mostrando un ritmo algo más lento frente al promedio provincial.
Figura 1: Avance de la siembra de arroz en la provincia de Entre Ríos en función de la fuente de riego.
Sorgo
Las perspectivas de siembra de sorgo para el ciclo 2025/26 alcanzaría las 67.000 hectáreas, lo que representaría una reducción del área del 45% ya que, en la campaña anterior, la superficie implantada fue de 121.000 hectáreas.
La reducción del área se debe a:
- Un mayor interés por la siembra de maíz: el año pasado los productores habían reemplazado parte de las hectáreas de maíz por sorgo pero, en la campaña actual, dada la baja presión de la población de la chicharrita del maíz, esto se ha revertido.
- Los bajos rendimientos en los últimos años, donde el promedio entre los ciclos 2020/21 al 2024/25 se ubica en de 3.510 kg/ha con un mínimo de 2.531 kg/ha en el ciclo 2022/23 y un máximo de 3.822 kg/ha en el ciclo 2023/24.
En función de consultas realizadas a la Red de Colaboradores del SIBER se determinó que, a nivel provincial, se concretó la siembra del 16% del área planificada.
Figura 1: Avance de siembra de sorgo por zonas en la provincia de Entre Ríos.
