El Sistema de Información de la BolsaCER reportó que la superficie sembrada con arroz en Entre Ríos en el ciclo 2025/26 fue de 54.850 hectáreas, lo que representó una caída interanual del 19% y una reducción de aproximadamente 13.000 hectáreas.
En función de consultas realizadas a la Red de Colaboradores del SIBER, vinculados al sector arrocero, se estimó que a nivel provincial se cosechó el 19% del área implantada. Los mayores progresos se registran en el norte del departamento La Paz (toma de agua de ríos), mientras que en la zona de bajo riego por pozo el avance alcanza solo el 13%.
Figura 1: Avance de la cosecha de arroz por zonas en función de la fuente de riego en Entre Ríos.
Los Colaboradores reportan que hay muchos lotes parcialmente cosechados, lo cual dificulta estimar un rendimiento promedio provincial. Con estas condiciones, en una primera aproximación, se podrían detectar rendimientos que en general oscilan entre 7.100 a 7.400 kg/ha, lo que representaría una caída interanual de entre el 10 y el 15%.
