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<\/p>\nLa Bolsa de Cereales de Entre R\u00edos (BolsaCER) junto a la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad Nacional de Entre R\u00edos (UNER) analizaron el estado de situaci\u00f3n econ\u00f3mico actual y a corto plazo de la producci\u00f3n de los principales cultivos.<\/p>\n
En el c\u00e1lculo se utilizaron las cotizaciones MatbaROFEX (9\/1\/2025) a futuro a fecha de cosecha para soja y ma\u00edz, a futuro marzo para el trigo, y las cotizaciones pizarra de Rosario del d\u00eda 8\/1\/2025. Adem\u00e1s, se tuvo en cuenta la estructura de costos actual para cada cultivo y los rendimientos hist\u00f3ricos observados por la BolsaCER.<\/p>\n
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Actualmente, el ma\u00edz es el \u00fanico cultivo en el cual su rendimiento promedio hist\u00f3rico alcanzar\u00eda a superar los rindes de indiferencia con arrendamiento actuales. Sin embargo, el precio proyectado a cosecha de la actual campa\u00f1a neutraliza levemente los buenos rendimientos, ya que se espera que el precio de marzo sea 2,1% inferior a la actualidad.<\/p>\n
Tanto en trigo como en soja se da la situaci\u00f3n opuesta, ya que los rendimientos hist\u00f3ricos no alcanzan los rindes de indiferencia actuales con arrendamiento. La situaci\u00f3n de la soja a cosecha se estima a\u00fan m\u00e1s negativa, ya que en el mercado de futuros la cotizaci\u00f3n a mayo es 2,5% menor a la actual. Adem\u00e1s, si bien el trigo proyecta para los pr\u00f3ximos tres meses un aumento de 6,1% en su cotizaci\u00f3n, dicha variaci\u00f3n no es suficiente para revertir el escenario adverso. En la Figura 1 se observa gr\u00e1ficamente el comparativo de los rendimientos hist\u00f3ricos con los rindes de indiferencia considerando las cotizaciones futuras.<\/p>\n
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Si se considera una producci\u00f3n netamente en campo arrendado para todos los cultivos, la relaci\u00f3n costos sobre ingresos arroja los siguientes resultados, tanto actualmente como en las perspectivas futuras:<\/p>\n
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Al observar el escenario desfavorable tanto actual como a corto plazo en las estrategias de producci\u00f3n, es posible estimar una cotizaci\u00f3n aproximada en la cual se alcance a cubrir los costos, considerando los rendimientos promedio hist\u00f3ricos de soja y trigo y la estimaci\u00f3n de rendimiento para la campa\u00f1a 2024\/25 de trigo. Si los rendimientos son los hist\u00f3ricos, la cotizaci\u00f3n necesaria no se proyecta actualmente en el mercado de futuros. Esto tampoco ocurre para la campa\u00f1a actual de trigo, donde la mayor cotizaci\u00f3n se proyecta en el futuro MATBA Rofex a Julio 2025 el cual cotiza a $209 d\u00f3lares, precio al cual no se logran cubrir los costos de la campa\u00f1a en caso de arrendar.<\/p>\n
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Para el caso del ma\u00edz, el mercado de futuros encuentra en enero del corriente a\u00f1o la mayor cotizaci\u00f3n, para luego mostrar una tendencia a la baja. Sin embargo, el punto m\u00e1s bajo ($174,5 d\u00f3lares en la posici\u00f3n Julio) contin\u00faa por encima del precio de indiferencia considerando un rendimiento promedio hist\u00f3rico. Si bien la tendencia negativa s\u00f3lo agrava la situaci\u00f3n, lo destacable es que dicha ca\u00edda no generar\u00eda p\u00e9rdidas en caso de darse un rinde promedio. Se observa en la Figura 2 las cotizaciones para cada instrumento en el mercado MATBA Rofex, a d\u00eda 9\/1\/2025.<\/p>\n
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